گیلاس یا جام به لیوان‌هایی گفته می‌شود که پایه بلند دارند و بیشتر برای پذیرایی آبمیوه و شربت استفاده می‌شود و بیشتر تشریفات و تالارها از این نوع لیوان‌ها استفاده می‌کنند چون سرو نوشیدنی سرد داخل این نوع لیوان بسیار شیک و مچلسی می‌شود.

برند ترکیه‌ای پاشاباغچه بیشترین تنوع گیلاس در ایران را دارد و محصولات کیفیت عالی و بادوام خوبی دارند.

گیلاس بلند یا گیلاس تولیپ خیاری یکی از این ظروف است که قالب کشیده و لاغر دارد. بخاطر ارتفاع بیشتر تعادل گیلاس کم نشده و چپ نمی‌شود.